Januar 2017

zu Besuch bei Sachsenmilch in Leppersdorf

Am 5.1.2017 war unser Projektteam zu Gast bei der Sachsenmilch Molkerei am Standort Leppersdorf. Die Sachsenmilch Leppersdorf GmbH ist ein Unternehmen der international im Lebensmittelbereich tätigen Unternehmensgruppe Theo Müller. Die Sachsenmilch ist eine der leistungsstärksten und modernsten Molkereien Europas. Seit der Übernahme flossen über 820 Millionen Euro in den Ausbau des Standortes. Pro Jahr veredeln hier rund 2.300 Mitarbeiter mehr als 1,8 Milliarden Kilogramm Milch zu Milchfrischprodukten, H-Milch, Butter, Milch- und Molkederivaten sowie Käse. Von diesen kaum fassbaren Dimensionen konnten wir uns in einer persönlichen Führung durch die Produktionshallen selbst ein Bild machen. Entsprechend des Schwerpunktes im Projekt galt auch…

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